Ziua mondială a siguranţei alimentare este marcată anual pe 7 iunie, pentru a atrage atenţia, a inspira acţiuni şi a ajuta la prevenirea, detectarea şi gestionarea riscurilor alimentare, scrie site-ul www.un.org.

Tema Zilei mondiale a siguranţei alimentare în 2022 este "Safer food, better health" ("Mâncare mai sigură, sănătate mai bună"), atrăgând atenţia în privinţa nevoii de îmbunătăţire a sănătăţii umane şi în privinţa nevoii de prevenire, detectare şi gestionare a riscurilor transmise prin alimente, anunţă site-ul www.who.int.

Sloganul din 2022 este "Food safety is everyone's business", un memento potrivit căruia cu toţii avem un rol în păstrarea siguranţei alimentelor de-a lungul întregului lanţ de aprovizionare, de la fermă până la masa.

Pentru a marca Ziua în 2022, a fost publicat şi Ghidul siguranţei alimentare 2022, prin care se oferă exemple concrete de acţiuni pe care business-urile alimentare, guvernanţii, consumatorii, instituţiile de educaţie etc le pot întreprinde pentru a contribui la procesul de siguranţă a alimentelor, mai scrie sursa citată.