În vederea conștientizării consumatorilor asupra riscurilor pentru sănătatea publică care decurg în cazul tăierii animalelor în spații neautorizate și fără supraveghere sanitară veterinară, precum și în cazul consumului de carne de porc care nu a fost testată pentru identificarea Trichinella spiralis, Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Galați recomandă ca aprovizionarea consumatorilor cu carne de porc să se facă numai din unități autorizate și înregistrate sanitar veterinar.

DSVSA Galați va solicita, atunci când consideră necesar, sprijinul altor instituții competente de la nivel iudețean sau local (prefecturi, primării, CJ, ANAF, ANPC, IPJ etc.) și va notifica în scris Instituția Prefectului Județului Galați și Consiliul Județean Galați în scopul aplicării unor măsuri adecvate pentru prevenirea și descurajarea comerțului ilegal cu animale (porci) vii si produse de origine animală în spatii neamenajate (inclusiv comerțul stradal), de către instituțiile abilitate aflate în subordine.

La nivelul DSVSA Galați și la cel al Circumscripției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Oficiale (CSVSAO Tecuci), până pe 24 decembrie este asigurată permanența, inclusiv în zilele de sâmbătă și duminică, este afișat programul de lucru, numele medicului veterinar responsabil pentru CSVSAO Galați și respectiv, CSVSAO Tecuci, precum și numărul de telefon la care consumatorii pot sesiza orice aspect privind nerespectarea normelor sanitare veterinare.

Permanența este asigurată prin prelungirea programului de lucru inclusiv în zilele de sâmbătă si duminică, astfel: de luni până vineri – în intervalul orar 08:00 - 16:30; sâmbătă și duminică – în intervalul orar 07:30 - 13:00.

De asemenea, la nivelul DSVSA Galați și al CSVSAO Tecuci, sunt afișate locațiile și informații utile consumatorilor privind efectuarea examenului pentru identificarea Trichinella spp. în carnea de porc.

Cetățenii din municipiul Galați și localitățile aferente acestuia pot sesiza nereguli in domeniul siguranței alimentelor la sediul DSVSA Galați, la numele de telefon 0236412123 și 0768106677, adresa fiind Galați, str. Cezar, nr.8 bis.

Cetățenii din Tecuci și localitățile învecinate pot sesiza aceste nereguli la CSVSAO Tecuci, la 0236815727, adresa fiind Tecuci, str. 1 Decembrie 1918, nr. 113.

În toate carmangeriile și măcelăriile care funcționează în incinta piețelor agroalimentare, precum și în alte locuri amenajate și autorizate în care vor fi valorificate carnea și alte produse de origine animală, se va asigura necesarul de personal sanitar veterinar și permanența acestuia, prin prelungirea programului de lucru, inclusiv în zilele de sâmbătă și duminică.