Dacă aveţi o alimentaţie sănătoasă, vitaminele sunt şi ele incluse în ea. Vitaminele A, E şi C au efect antioxidant.
Atenție, însă! Luaţi în esces, antioxidanţii pot dăuna sănătăţii.
Un studiu a demonstrat că beta-carotenul, vitamina A şi vitamine E pot creşte mortalitatea.
Mai multe studii au arătat că vitamina C în doze de mari, de peste 2.000 de mg, poate creşte riscul de pietre la rinichi.
Și vitamina E la capsulă poate fi periculoasă pentru sănătate, fiind asociată cu diferite tipuri de cancer, într-un studiu din 2011.